先日の休みに家族で、近くの佐賀エリアを「ドライブ」してきた。
「佐賀」ってとこは久留米から近くていいところなんだ・・！山・海にも近く、 美味しい物を安価で頂けるし、「人」も優しい・・。
今回は吉野ヶ里遺跡を抜けた、背振山系の中腹にある「道の駅」に行ってきた。そんなに高い山ではなく涼しくはないが、見晴らしはは最高だった！晴れている日は、遠く「有明海」向こうの「雲仙」まで見えるそうだ。
お昼は、久しぶりに「鰻」を食べてきた・・。
「久留米」とは大河“筑後川”を挟んで隣り合わせの県でもあり文化圏も重なり合う部分が多いが、この「鰻」もそのひとつかもしれない。食べ方が特殊でタレで焼いた「鰻」をセイロで蒸し、飯にもタレを付けて蒸す・・！この地方独特の「鰻のセイロ蒸し」である・・。
佐賀地方の方が味が“薄く”食べやすいし、酢の物や、その他の小鉢が充実している・・！
「かば焼き定食」も同じように充実している・・。「肝焼き」と「ノンアルコールビール」のオマケまで頼んで、来る「展示会」を乗り切る体力を付けておりました・・。